Sojový guláš na víně
Guláš na víně
200 gramů sojových kostek
250 ml zeleninového vývaru
2 pl oleje
1čl mleté červené papriky
2 cibule 1 chilli
2 stroužky česneku
1/2 čl mletého zázvoru
150 ml červeného vína
sůl,pepř
Povaříme sojové kostky ve vývaru asi půl hodiny spolu se lžičkou mleté papriky.Na oleji pozvolna restujeme pokrájenou cibuli,česnek,chilli.Přidáme sojové kostky,sůl,pepř,červené víno a zázvor a vaříme.V průběhu vaření podléváme podle potřeby vývarem ve kterém se vařili sojové kostky,dokud není maso měké.2 porce asi 40 minut.
